Tout sur le Letter Cake / Number Cake (Article collaboratif)

Tout sur le Letter Cake / Number Cake (Article collaboratif)

On en voit partout depuis quelques semaines : les Letter Cake ou Number Cake. Aussi appelés gâteaux en nombre ou gâteaux en lettre c’est la tendance 2018. Pour les découvrir plus en détails et apprendre à les personnaliser, je vous propose un nouveau concept :...
Cupcakes Oreo

Cupcakes Oreo

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous retrouve avec une grande nouvelle : la création de ma chaîne YouTube ! Eh oui j’ai décidé de vous proposer des recettes en vidéos pour qu’elles soient encore plus claires et plus faciles à reproduire chez vous. Le...
Entremet Mangue, Vanille et Chocolat blanc

Entremet Mangue, Vanille et Chocolat blanc

Bonjour à tous ! Comme promis voici la recette de l’entremet mangue, vanille et chocolat blanc. Un bavarois facile à faire que vous pourrez décorez selon vos envies. Pour celui-ci j’ai utilisé un moule à manqué de 22cm de diamètre. Vous pouvez néanmoins...
Cupcakes Milka

Cupcakes Milka

Dans la famille des cupcakes aujourd’hui on s’attaque à des cupcakes colorés, les Milka !
Bûche Noël aux 2 chocolats

Bûche Noël aux 2 chocolats

Avec l’arrivée du froid, c’est le moment parfait pour débuter la session 2015 des recettes de Noël ! Alors pour cette première, je vous propose une bûche aux 2 chocolats faite de mousses et décorée de chantilly.
Décorer un gâteau sans le recouvrir de pâte à sucre

Décorer un gâteau sans le recouvrir de pâte à sucre

La semaine dernière on m’a demandé un gâteau décoré sur le thème du cirque mais pas trop sucré pour que le petit garçon qui fêtait son anniversaire puisse en manger avec ses copains. Du coup, adieu la pâte à sucre ! J’ai réfléchi au modèle du gâteau que je...
Faire des cupcakes bicolores

Faire des cupcakes bicolores

Après avoir appris à réussir ses cupcakes , aujourd’hui on va apprendre à réussir ses cupcakes bicolores! Vous verrez, une fois que vous maitrisez la poche à douille, c’est un jeu d’enfant et les possibilités de décors sont infinies. Tout...
Cupcakes Halloween

Cupcakes Halloween

Bonjour à tous, aujourd’hui je partage avec vous la recette de mes cupcakes pour Halloween décorés avec une ganache au chocolat blanc et des petits objets faits en pâte à sucre.
Rose Cake Kit Kat et Oréo

Rose Cake Kit Kat et Oréo

Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et chocolatée ! C’est un gâteau que j’ai créé pour une commande particulière. Il s’agit d’un gâteau à 3 textures : un moelleux au chocolat au lait pour le gâteau, du Kit Kat pour le...
Bouquet de cupcakes

Bouquet de cupcakes

Voici la recette et le tutoriel du bouquet de cupcakes. Une recette originale et une bonne idée de gâteau pour le fête des mères 🙂
Gâteau aux Oreos facile

Gâteau aux Oreos facile

Aujourd’hui je vous propose un gâteau moins classique que les autres : un Layer Cake Oreo. C’est un gâteau facile à faire si on suit bien les étapes. Et pour ceux qui ne sont pas fans des Oreo, rassurez vous, il est beaucoup moins sucré que les biscuits...
Ganache au chocolat blanc

Ganache au chocolat blanc

La ganache au chocolat blanc peut vous servir à garnir l’intérieur d’un gâteau décoré en pâte à sucre, d’n layer cake, d’un naked cake ou encore à décorer des muffins pour en faire des cupcakes de toutes les couleurs. Les ingrédients pour la...
Verrine mousse aux 3 chocolats

Verrine mousse aux 3 chocolats

Un dégradé chocolaté dans votre verrine pour le dessert ou le goûter ? La recette des Verrines de Mousse aux 3 Chocolats c’est par là! Les ingrédients pour environ 12 verrines: Pour la mousse au chocolat noir : – 200g de chocolat noir – 40 g de sucre...
Cheesecake au chocolat blanc et à la framboise

Cheesecake au chocolat blanc et à la framboise

Une délicieuse recette du célèbre cheesecake New-Yorkais version chocolat blanc et son coulis de framboises. Alors c’est parti ! Les ingrédients : Pour le fond : – 300 g de biscuits types Petit Lu – 30 g de beurre Pour le reste : – 400 g de...
Le 3 chocolats

Le 3 chocolats

Un fond croquant, 3 couches de mousses bien moelleuses, c’est tout ce qu’il faut pour un Versaillais aux 3 chocolats réussis. Un gâteau aussi beau que bon pour un repas en famille, facile à faire et bien chocolaté. Les ingrédients pour 8 personnes (moule...