Pâtisserie du mois de mars – les fruits de saison

Pâtisserie du mois de mars – les fruits de saison

Je vous retrouve aujourd’hui avec un nouveau format d’article : les fruits de saison ! Pour comprendre pourquoi utiliser des fruits de saison je vous prépare un petit article dans lequel je vous expliquerai notamment ma démarche vers la pâtisserie eco...
Dessert à l’assiette chocolat et orange

Dessert à l’assiette chocolat et orange

Le « dessert à l’assiette » est un dessert individuel présenté dans une assiette (évidemment) légèrement décorée. Pour le premier d’une longue série, je vous propose un tout chocolat avec un petit peu d’orange très facile à faire ! Avant de...
Dessert Halloween à l’orange

Dessert Halloween à l’orange

Envie d’un dessert original pour Halloween ? Cette orange glacée version citrouille va vous plaire ! Sans oublier la petite surprise à l’intérieur… Insert à l’orange : – 4 oranges – 3 feuilles de gélatine – Jus de citron – 40 g de sucre...